Sehat dengan Rempah dan Bumbu Dapur

Rempah-rempah dan bumbu dapur yang selama ini dekat dengan keseharian kita ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Beberapa khasiat yang dimilikinya, antara lain sebagai antioksidan, antiinflamasi yang dapat menurunkan gula darah, menurunkan tekanan darah, mencegah penyumbatan pembuluh darah, dan lainnya. Rempah dapat berasal dari berbagai bagian tanaman, seperti bunga, buah, kulit batang, umbi, daun, dan rimpang. Beberapa jenis rempah dan bumbu dapur yang banyak dibudidayakan di Indonesia adalah jahe, kunyit, kencur, temulawak, cengkeh, merica, cabe, ketumbar, jinten, kayu manis, serai, biji pala, kluwak, kemiri, kapulaga, lada, dan daun salam. Begitu dekatnya bahan-bahan alami ini dengan kehidupan kita, karena itu tidak ada alasan lagi untuk tidak mencoba gaya hidup sehat mulai dari sekarang. Sehat tidak perlu mahal. Prof. Dr. Ir. Made Astawan, M.S., lahir di Singaraja, Bali, 2 Februari 1962. Lulus sarjana pertanian, Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga, Institut Pertanian Bogor, tahun 1985. Sejak 1986, bekerja sebagai staf pengajar dan peneliti di Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB, dengan bantuan beasiswa Tim Manajemen Program Doktor (TMPD) dari Departemen Pendidikan dan Kebudayaan. Tahun 1990 dia memperoleh gelar Magister Sains dalam bidang Ilmu Pangan dari Program Pascasarjana IPB. Selanjutnya, dengan beasiswa dari Pemerintah Jepang (Monbusho), tahun 1995 berhasil memperoleh gelar doktor (Ph.D.) dalam bidang Food Chemistry and Nutrition dari Tokyo University of Agriculture, Jepang. Sejak tangggal 1 Mei 2001 ditetapkan sebagai Guru Besar bidang Pangan, Gizi, dan Kesehatan di Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB. Saat ini menjabat sebagai Kepala Bagian Biokimia Pangan.

Hidup Sehat untuk Golongan Darah AB

Hidup sehat merupakan idaman semua manusia di muka bumi ini. Hidup sehat dapat dicapai melalui diet. Namun sering kali diet disalah artikan dengan mengurangi porsi makan dan jenis makanan tertentu. Salah kaprah dalam pengertian diet ini dapat memengaruhi dan merusak kesehatan karena bisa mengakibatkan kekurangan asupan makanan yang bergizi. Sebaliknya, diet yang dilakukan dengan benar akan memberikan hasil positif bagi kesehatan tubuh. Untuk itu dibutuhkan pengetahuan yang benar tentang cara berdiet yang sehat dan benar.Adapun diet yang sehat dapat diartikan sebagai cara mengatur jenis makanan dan jumlah asupan makanan untuk menjaga kesehatan, memperbaiki nutrisi hingga menyembuhkan penyakit. Diet yang sehat harus tetap memperhatikan asupan kelengkapan nutrisi yang masuk ke dalam tubuh agar kesehatan tetap teijaga. Asupan karbohidrat, lemak, protein, vitamin, dan mineral tetap harus seimbang karena kekurangan salah satu elemen tersebut dapat mempengaruhi kesehatan. Dan yang terpenting, diet untuk mencapai hidup sehat harus memperhatikan golongan darah agar menjadi lebih efektif, menyehatkan dan tidak berdampak negatif terhadap kesehatan. Dan diet berdasarkan golongan darah adalah diet yang paling dianjurkan dan sangat efektif dan baik untuk kesehatan.Buku ini akan membahas dengan lengkap, sistematis dan terarah mengenai golongan darah AB dengan bahasa sederhana yang dapat dengan mudah dipahami oleh semua orang. Mulai dari sifat dan karakter orang golongan darah AB, keunikan golongan darah AB, kesehatan golongan darah AB, makanan dan minuman yang bermanfaat, makanan dan minuman yang netral, makanan dan minuman yang merugikan, menyiasati pantangan, cara mengolah bahan makanan, menyusun menu harian, olahraga yang cocok.Dengan memiliki pengetahuan yang benar tentang golongan darah yang Anda miliki, maka hidup sehat dapat dicapai dengan mudah.

Tahukah Anda? Segala Penyakit Bisa Sembuh Tanpa Obat (Full Color)

Tubuh manusia senantiasa konstan menolak benda asing yang masuk untuk merusak, seperti virus, bakteri, radikal bebas dan sebagainya yang dapaf mengakibatkan reaksi buruk pada tubuh yang dikenal dengan nama 'sakit'. Tidak hanya faktor luar. faktor dari dalam tubuh manusia sendiri pun dapat menyebabkan daya tahan dan kekebalan tubuh menurun seperti Istirahat yang tidak cukup, pengelolaan stres yang buruk. Jika memang sudah jatuh sakit. Kebanyakan orang akan lari dari permasalahan sakit tersebut dengan meminum obat kimiawi, padahal obat kimiawi yang diminum Itu juga lama-kelamaan akan berdampak buruk bagi tubuh.Padahal dalam diri manusia mempunyai kemampuan untuk merespon penyakit dengan membentuk sebuah sistem pertahanan (sistem imun) melawan penyakit tersebut. Ada berbagai cara untuk meningkatkan sistem pertahanan tubuh, yaitu dengan meningkatkan fungsi organ-organ tubuh agar dapat bekerja semestinya sehingga Tubuh akan melawan penyakit yang datang, jadi sebenarnya tubuh mampu menyembuhkan diri sendiri. Rangsangan dari luar pun dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, misalnya dengan metode Terapi. Ada banyak metode terapi yang dapat dilakukan mulai dari terapi nutrisi, food combining. terapi jus. makroblotik, terapi air putih, pijat, bekam. terapi energi, akupuntur, akupresur, hingga refleksiologi, yang bisa dipilih sesuai dengan selera dan kemampuan tubuh Jika ini dilakukan secara benar hasilnya pun akan sangat baik, tidak hanya sebagai penyembuhan tapi juga mampu menjadi pencegahan penyakit, sehingga jika memang fidak dalam keadaan darurat kita tidak penu mengkonsumsi obat kimiawi.Buku ini juga membahas tentang mekanisme pertahanan tubuh, cara meningkatkan tubuh melawan penyakit hingga berbagai sumber penyakit dan penyembuhannya. Baik penyakit yang disebabkan virus (kanker, hepatitis, herpes, cacar, flu dan lain-lain), bakteri (infeksi paru-paru, cholera asiatica. diare, tipes, TBC dan sebagainya). radikal bebas (kolesterol, jantung koroner, penuaan dini, stroke, kanker dan lain-lain) hingga penyakit karena makanan (asam urat, obesitas, diabetes, ambeien dan sebagainya).Buku ini sangatlah penting dimiliki oleh semua orang sebagai sumber referensi terbaik agar senantiasa hidup sohat dan terhindar dari segala macam penyakit yang berbahaya dan mematikan.