Panduan Lengkap Agribisnis Lele

Lele merupakan komoditas yang dapat dipelihara dengan padat tebar tinggi dalam lahan terbatas (hemat lahan) di kawasan marginal dan hemat air. Pengembangan usahanya dapat dilakukan mulai dari benih sampai dengan ukuran konsumsi. Setiap segmen usaha tersebut sangat menguntungkan. Jenis dagingnya dapat digunakan untuk olahan fillet beku dan segar yang merupakan produk olahan ikan ekspor yang banyak diminati. Oleh karena itu, pasar lele telah mulai diekspor, selain untuk konsumsi lokal. Permintaannya pun cukup besar. Buku ini mengupas tuntang tentang agribisnis lele.